Les mylolyses sont des cavités profondes, situées au collet des dents.

L'émail est un excellent isolant thermique.C'est grâce à lui que nous pouvons manger une glace ou boire un chocolat  brûlant sans que nos dents ne ressentent la moindre douleur. Dès lors que l'émail se raréfie ou est absent, la dentine (ou ivoire) en-dessous est exposée. La dentine est un tissu innervé, contrairement à l'émail. C'est pour cette raison que des sensibilités au froid et au chaud vont apparaître.
Le dentiste devra protéger vos dents en comblant la cavité. Il rétablira un écran entre le collet de vos dents et les agressions thermiques (eau froide, café  chaud...). Le matériau employé sera obligatoirement esthétique, pour les dents antérieures. Dans les sourires larges, même la première molaire est visible.